Zeit: Freitag, 08.03.2024: 8:30 - 10:00 |
Ort: iFZ B303 45 Plätze |
Kompetenzen für nachhaltige Ernährungssysteme - welche Bedarfe gibt es in Lehre und Praxis des Ökolandbaus?
1Universität Kassel, Deutschland; 2Humboldt-Universität zu Berlin, IRI THESys, Deutschland
Zusammenfassung:
Für die Transformation des Ernährungssystems braucht es Nachhaltigkeitsexpert*innen, doch die Gestaltung von Veränderungen und die benötigten Kompetenzen sind unklar. In diesem Workshop diskutieren wir Kompetenzanforderungen mit Fachkräften und Lehrenden der ökologischen Ernährungswirtschaft.