Haltung von Junghähnen im ökologischen Landbau – Welche Nutzungsrichtung passt zum Betrieb?
Daniel Gieseke1, Ute Knierim1, Margret Krieger1, Inga Tiemann2, Bernhard Hörning3
1Universität Kassel, Deutschland; 2Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Deutschland; 3Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, Deutschland
Zusammenfassung:
Mögliche Alternativen zur Tötung männlicher Küken in der Brüterei sind die Aufzucht von männlichen Legehybriden oder Zweinutzungshühnern. Für viele Biobetriebe steht die Wahl der geeigneten Alternative bald an und die Ergebnisse des Workshops können die Landwirte bei ihrer Entscheidung unterstützen.