| AutorInnen | Sitzung |
| Zähringer, Lena | Soziale Landwirtschaft Vortragend |
| Zander, Katrin | Konsum ökologischer Lebensmittel Konsum ökologischer Lebensmittel Nachhaltige Ernährung |
| Zeise, Johanna | Effekte ökologischer Anbausysteme |
| Zellinger, Lynn | Standortangepasster Leguminosenanbau |
| Zikeli, Sabine | Anbau pflanzlicher Protein Nährstoffbilanzen Optimierung Anbau in höheren Lagen |
| Zimmer, Stéphanie | Politik Politik Vortragend Standortangepasster Leguminosenanbau |
| Zinkernagel, Jana | Wasser in der Landwirtschaft Vortragend |
| Zörb, Christian | (Agro-)Biodiversität |
| Zott, Stefan | Getreide |
| Zublewitz, Sebastian | Shit happens- auch im Legehennenauslauf Vortragend |
| Zurheide, Tim | Mais aus unterschiedlichen Perspektiven |