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1PH Schwäbisch Gmünd, Deutschland; 2Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung, Georg-August-Universität Göttingen, Platz der Göttinger Sieben 5, 37073 Göttingen; 3Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen GmbH, Bahnhofstr. 15b, 27374 Visselhövede, Deutschland; 4Universität Kassel, Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau, Nordbahnhofstr. 1a, 37213 Witzenhausen, Deutschland
Zusammenfassung:
Es besteht eine Diskrepanz zwischen den Werten und den Konsumgewohnheiten. Ziel ist es, zu diskutieren, ob eine kreative, involvierende Art und Weise mehrere Ebenen der Kommunikation und Beziehung anspricht, um eine vertrauensvolle Beziehung zwischen Akteuren zu schaffen.
