| AutorInnen | Organisation(en) | Sitzung |
| Oberson, Astrid | Institute of Agricultural Sciences, ETH Zurich, Eschikon 33, 8315 Lindau, | Effekte biologischer Bewirtschaftung auf Grün- und Ackerland |
| Oebel, Benjamin | Technische Hochschule Nürnberg, Deutschland | ökologische Lebensmittelherstellung und -vermarktung Ökonomische Steuerung Ökonomische Steuerung Ökonomische Steuerung Nachhaltige Ernährung |
| Ohlwärter, Annemarie | Öko-BeratungsGesellschaft mbH, Deutschland | Kaleidoskop der Düngung |
| Oliveira, Emily | Agroscope, Schweiz; ETH Zürich, Schweiz | Wasser in der Landwirtschaft |
| Olschewsky, Anna | Universität Kassel, Deutschland | Das Schwein im Biolandbau Vortragend |
| Oltmanns, Meike | Forschungsring e.V., Deutschland | Anbau pflanzlicher Protein |
| Ostermaier, Miriam | Fachschule für Agrarwirtschaft Ökologischer Landbau Landshut | Leguminosenanbau |
| Ostermayr, Anna | Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Deutschland | Möglichkeiten und Grenzen des Zwischenfruchtanbaus |