Conference Agenda

Summaries and basic information about congress panels.

 
Session Overview
Session
P3: Las ruralidades de un mundo global: vectores de cambio socioeconómico y ambiental
Time:
Friday, 22/Jun/2018:
11:30am - 1:30pm

Session Chair: Fabián Patricio Almonacid Zapata;
Session Chair: Luis Camarero;
Session Chair: Jo Klanovicz;
Session Chair: Adrian Gustavo Zarrilli;
Session Chair: Vicente Eudes Lemos Alves;
Location: Paraninfo
ES+PT

Session Abstract

La conformación de las economías-mundo ha modificado de forma sustantiva el carácter y naturaleza de las economías rurales. En las últimas décadas, el establecimiento de largas cadenas agroalimentarias y el consecuente abandono de las economías regionales de subsistencia o de cultivos tradicionales, han modelado un territorio polarizado entre enclaves productivos intensivos y regiones fuertemente desagrarizadas y se ha producido un mosaico de situaciones muy variadas que abarcan desde la intensificación productiva a la diversificación post-productiva y nueva ruralidad incluyendo también situaciones de profundo declive. El panel abordará el debate sobre los siguientes aspectos que configuran la ruralidad-mundo:

-Se aceleran los movimientos migratorios y desplazamientos de mano de alterando de forma significativa las capacidades demográficas, la composición social y los mercados de trabajo regionales.

- Se modifican fuertemente los aspectos tecnológicos de la producción agraria, impulsándose progresivamente un proceso de “agricultura industrial” que transforma de manera estructural las formas tradicionales del ámbito rural.

-Se transforman las capacidades y oportunidades productivas produciéndose una desconexión entre las actividades, la ocupación y la organización social preexistente que supone la alteración de las relaciones de clase locales.

- Las transformaciones ambientales y los conflictos derivados de los mismos generan nuevos escenarios políticos, donde los territorios adquieren valor no únicamente como soporte de actividades sino como espacio extractivo, de reserva ambiental, producción energética o explotación del patrimonio identitario. Se modifican así las estructuras de gobernanza territorial.

-Se produce una conjunción en la intervención política y social entre el estado y los actores regionales transnacionales -empresas productoras, certificadoras, financistas, etc.-. Esta alianza promueve y fortalece la vinculación de las regiones a la economía mundial.

-Las cadenas globales de valor extienden su ámbito más allá de la producción alimentaria, incluyendo nuevos objetos de intercambio - explotación energética o apropiación genética - que generan nuevas formas de dependencia de las áreas rurales respecto de las metropolitanas.

-Hay un aumento de diversos tipos de conflictos asociados con la precarización del trabajo, con las condiciones de vida, con la disputa por los recursos de la naturaleza y con los impactos ambientales resultantes de las alteraciones en el medio ambiente físico


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Presentations

Hijos de la globalización: La desagrarización como vector de cambio socioterritorial.

Luis Camarero1, Hubert C. de Grammont2, Germán Quaranta3

1UNED, España; 2UNAM, México; 3CEIL-CONYCET, Argentina

La desagrarización se refiere al conjunto de cambios y transformaciones que, dentro del proceso de conformación de las economías-mundo, han experimentado las áreas y poblaciones rurales. La desagrarización como proceso de cambio es también un proceso de transmisión y/o de generación de desigualdades sociales. La comunicación que se presenta es un estudio exploratorio y reflexivo que busca adentrarse en los efectos que la división territorial del trabajo tiene en la reproducción de desigualdades sociales. Para ello se analizan tres dimensiones de diferenciación socioterritorial:

En primer lugar, los cambios acaecidos en el sistema productivo agropecuario que modelan una especialización (flexible) de los territorios reconfiguran las formas de subsistencia. En segundo lugar, los cambios que se operan sobre la tradicional diferenciación rural-urbana y que configuran nuevos campos de interdependencia entre poblaciones a la vez que de diversificación de los lugares. Y, en tercer lugar, en el contexto de movilidad creciente –migraciones y desplazamientos-, se aborda el proceso asociado de segmentación etnoterritorial de las comunidades.


Los movimientos migratorios en Castilla y León y sus repercusiones sociales, laborales y espaciales: el caso de Tierra de Campos

Erica Morales Prieto1, Milagros Alario Trigueros2

1Universidad de Salamanca, Spain; 2Univesidad de Valladolid

Castilla y León ha sido una de las regiones históricamente afectadas por el éxodo rural, en la que se están manifestando algunos cambios significativos desde las primeras décadas del siglo XXI con la llegada de población extranjera. El presente trabajo pretende analizar los movimientos migratorios de la población extranjera en Castilla y León desde una perspectiva demográfica, económica y territorial, centrándonos en los efectos en las áreas rurales más despobladas, como es el caso de una comarca modelo del rural profundo español: Tierra de Campos.

El método utilizado, un análisis cuantitativo a partir de los datos padronales extraídos del Instituto Nacional de Estadística y su representación cartográfica para estudiar los patrones espaciales de la inmigración extranjera así como su distribución en los municipios de Tierra de Campos, completado con el análisis cualitativo basado en entrevistas realizadas a población inmigrante y responsables municipales de la comarca.

La llegada de población inmigrante ha modificado tanto la estructura demográfica como el mercado de trabajo y, desde el punto de vista territorial, ha permitido el mantenimiento y una cierta recuperación de algunos municipios de Tierra de Campos, una comarca protagonista durante décadas de la salida de población.


El proceso agroalimentario pampeano. Entre la simplificación de los ecosistemas y la ampliación del riesgo. (1958-2008)

Luis Ernesto Blacha

CONICET/CEAR-UNQ, Argentina

El predominio de la región pampeana argentina como productora de bienes primarios agropecuarios para el mercado internacional se fundamenta en un entramado de vínculos de poder con características históricas que permiten la apropiación social del espacio. El medioambiente pampeano ve simplificados sus ecosistemas para incrementar la productividad. Es el proceso agroalimentario como la interdependencia entre las distintas agroindustrias -a partir del abordaje social del espacio- que lo convierte en territorio por la mediación de los vínculos de poder.

El punto de partida de este estudio sociohistórico es el desarrollismo frondizista iniciado en 1958, que convierte a la agricultura industrializada en una nueva etapa del proceso agroalimentario, cuando el capital financiero amplia su capacidad para transformar el medioambiente. El objetivo es abordar las transformaciones del agro pampeano en los usos del territorio desde la Revolución Verde hasta la vigencia de la perspectiva de la bioeconomía, que muestra sus límites con la denominada “crisis del campo” de 2008; en consonancia con la especialización que proponen los adelantos tecnológicos y una importante reducción en la diversidad de la oferta de alimentos. La interdependencia riesgo-productividad definen el carácter arquitectónico del poder en esta nueva etapa del proceso agroalimentario.


Neorrurales Bonaerenses. Espacios, consumos y nuevos vínculos

José Muzlera

CONICET, Argentina - CEAR UNQ

La neorruralidad es un concepto polisémico no exento de ambigüedades al que a menudo se lo asocia, a nuestro entender de modo erróneo, con el de nuevas ruralidades. La neorruralidad es un concepto que refiere a procesos de migración ciudad-campo. Urbanitas en la búsqueda de un cambio de vida que pretenden una vida más armónica con la naturaleza, la convivencia en comunidades pequeñas y solidarias, la ausencia de violencia social y la construcción simbólica de un lugar más feliz.

A partir de entrevistas y observaciones a los 17 neorrurales de un pueblo del sureste bonaerense, se proponen una tipología de 3 categorías construidas principalmente a partir del uso que hacen del territorio en tanto espacio social en el cual se trabaja, se consume y se está y los modos de vincularse con los nativos tanto en la esfera pública como en la privada.


Evolución de los sistemas agrarios en la alta montaña mediterránea: El caso de la Alpujarra

Javier Calatrava Requena1, Samir Sayadi Gmada2

1Consultor en Economía Agroambiental y Desarrollo Rural; 2rea de Economía de la Cadena Alimentaria. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA)

Las zonas de montaña de la ribera del Mediterráneo, incluso las de elevada altitud, presentan en general paisajes fuertemente antropizados, en los que la agricultura constituye un elemento clave; las actividades agrarias han venido siendo, hasta tiempos muy recientes, la mayor ocupación de sus habitantes e impregnado su historia y su cultura.

La comunicación pretende estudiar la evolución de los agroecosistemas en La Alpujarra Alta (Sudeste de España), desde sus inicios, entre la revolución neolítica y la romanización, hasta la situación actual, haciendo hincapié en los ocho siglos de dominio árabe y en la grave crisis de la agricultura inducida por la expulsión de los moriscos de la zona en el último tercio del siglo XVI. La adaptación a dicha crisis generó una serie de profundas transformaciones que cristalizaron en la consolidación del denominado sistema agrario “moderno” o “evolucionado” a principios del XIX. Dicho sistema se mantendrá hasta mediados del XX, cuando el fuerte éxodo rural, propiciado por la industrialización del país, lo hará inviable, entrando en una fase de degradación progresiva.

Finalmente, se comenta la situación actual, resultado de dicha degradación y de las nuevas oportunidades surgidas a partir de los procesos de desarrollo inducidos en el último cuarto de siglo.


La Bioenergía en una economía silvoagropecuaria en crisis. Complementación y conflicto. Araucanía, Chile, 1997-2016

Fabián Patricio Almonacid Zapata

Universidad Austral de Chile, Chile

Uno de los problemas más complejos de Chile en las últimas décadas ha sido la limitada oferta de energía y la dependencia de los hidrocarburos importados. Ello ha llevado a la promoción de las energías renovables no convencionales (ERNC) El sur de Chile ha sido un espacio preferente para la concreción de nuevos proyectos hidroeléctricos, eólicos y térmicos.

En esta ponencia nos concentramos en la producción de energía a través de biomasa forestal y agrícola que se ha desarrollado en la Araucanía en los últimos años.

La generación de bioenergía se inserta en una economía silvoagropecuaria con una estructura productiva compleja y en crisis: una actividad forestal que ha concentrando enormes superficies de tierras; una agricultura tradicional con dificultades por los bajos precios de sus productos; y unas comunidades rurales viviendo en la pobreza.

La bioenergía viene a profundizar un modelo productivo ya agotado, por más que se proponga como energía limpia, dadas sus relaciones con la actividad forestal y la agricultura extensiva de granos, en desmedro de las comunidades campesinas y mapuche.

Aunque la historia de las plantas de biomasa en la región de la Araucanía es muy breve, su existencia ha provocado malestar en la comunidad local.


¿Ciudad del campo o en el campo? Dinámica de la economía urbana e incorporación de núcleos poblacionales del sur de Córdoba a la modernización agropecuaria.

Ana Laura Picciani, Marina Bustamante

Universidad Nacional de Río Cuarto, Argentina

Aquellos núcleos poblacionales del sur de Córdoba ligados en su origen y desarrollo a la producción agropecuaria, al incorporarse a una forma de producción modernizada que se profundizó a comienzos del siglo XXI, experimentan modificaciones por medio de un consumo productivo rural que es organizado desde los espacios urbanos. Así es que nuevos objetos geográficos cargados de contenido científico, informacional y financiero comienzan a exigirle a estos núcleos poblacionales agrícolas que se transformen en ciudad del campo.
La hipótesis a demostrar es que los poblados de mayor tamaño son los que podrían considerarse del campo , mientras los más pequeños- aquellos que no resultan seleccionados- ingresan en un período de estancamiento que los lleva a quedar cada vez más aislados de la dinámica de la economía urbana convirtiéndose en verdaderos enclaves, es decir continuando como ciudades en el campo.
A partir de un estudio de caso en las localidades del sur del Departamento Río Cuarto, mediante el acceso a estadísticas y censos agropecuarios como de población y de la mano de entrevistas a informantes claves, se pretende conocer e interpretar la dinámica de aquellas variables que demuestren un comportamiento de ciudad del campo o ciudad en el campo en las dos últimas décadas.


Transformaciones de la viticultura mendocina, 1980 – 2015

Juan Manuel Cerdá1, Ricardo José Hernández-Duarte2

1CONICET/CEAR-UNQ, Argentina; 2CEAR-UNQ, Argentina

La reesturación de la agricultura es un fenómeno que refleja un periodo de transición hacia un nuevo orden internacional y que define especificidades para las producciones agropecuarias. La vitivinicultura no es una execpción, ya que comenzó un proceso de internacionalización a finales de la década de 1960 afectando toda la cadena productiva. Aunque de una manera muy lenta al comienzo, la vitivinicultura argentina se fue sumando a dicho proceso desde la década de 1980. A partir de 1990, y luego de una gran crisis, el proceso de transformación se consolidó gracias a la acción de diferentes actores (estatales y privados) que promovieron un cambio a escala local. Esta transformación no sólo implicó un cambio en la producción de vino sino, también, en la expansión de la frontera vitivinícola y, por lo tanto, un cambio en el paisaje. Este trabajo pretende dar cuenta el proceso de transformación producido en el viñedo mendocino y el cambio en el espacio físico donde se desarrolla. El análisis se basa en la información provista por los informes del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y los Censo Nacionales Agropecuarios (1988, 2002, 2008), asi como, a partir de entrevistas relevadas con informantes clave.


LA PRODUCTIVIDAD DE LAS VARIEDADES TRADICIONALES Y MODERNAS DE TRIGO A EXAMEN. DESMONTANDO UN MITO.

Guiomar Carranza Gallego1, Gloria I Guzmán Casado1, Eduardo Aguilera Fernández1, Roberto García Ruiz2, David Soto Fernández1, Inmaculada Villa Gil1, Antonio Herrera González de Molina1

1University Pablo de Olavide, Spain; 2University of Jaen, Spain

Normalmente, la historiografía agraria considera que la sustitución de variedades tradicionales (VT) de cereal por variedades modernas (VM) fue positiva, o queda justificada, en la medida que proporcionó mayores niveles de productividad. Sin embargo, esta afirmación se basa en la contabilidad parcial de la fitomasa del cultivo y en condiciones de manejo moderno.

La insustentabilidad de la agricultura moderna hace necesario que los historiadores agrarios revisen el relato del éxito de la modernización agraria, incorporando a los criterios de productividad, criterios de sustentabilidad.

Con esta intención, realizamos tres ensayos diferentes durante tres años, en los que evaluamos la productividad primaria neta (PPN), de grano, paja y raíz del trigo, en función de tres manejos distintos: dos tradicionales orgánicos (al tercio, rotación trigo-haba) y uno convencional (monocultivo) de 6 VT versus 6 VM.

Los resultados muestran que las VM son menos productivas que la VT (menor PPN en los tres manejos), pero que la fitomasa se distribuye de forma diferente: en las VM hacia el grano, y hacia la paja y la raíz en las VT. Mayor fitomasa de residuos y raíz es fundamental para la prestación de servicios ambientales como la mejora edáfica, secuestro de carbono, aprovechamiento de recursos hídricos...


Expansión de la Industria Forestal en el Sur de Chile. Transformaciones en comunidades campesinas de la Región de Los Ríos (1985-2010)

Yerko José Monje Hernández

Universidad Austral de Chile, Chile

El neoliberalismo ha reconfigurado significativamente el escenario regional y las relaciones sociales de producción que se desarrollan en este territorio, Sin embargo, esto no es completamente original, ya que agudiza condiciones desarrolladas históricamente en un marco capitalista, por ende entendemos el sistema en una doble dimensiòn; tanto de acumulación, como regulación.

La Región de Los Ríos es un territorio fundamental para el conocimiento del avance capitalista en su fase neoliberal, en el sentido que industrias como la forestal, resultan claves para comprender la refuncionalización neoliberal de espacios productivos que se dedicaban a actividades tradicionales (agrícolas y lecheras) y que tras el avance de industrias “neo-extractivistas”, han modificado las dinámicas históricas del habitar en comunidades campesinas. Ello, en un marco de apertura de mercados y creciente interconexión de economías regionales globalizadas.

Se aborda el problema a través de un caso en perspectiva microhistórica, estudiando comunidades campesinas en la comuna de San José de la Mariquina en la Región de Los Ríos, debido al creciente y explosivo desarrollo forestal de la zona. Para ello, se recurre a la revisión del Registro de Comercio y Propiedad; prensa local; así como entrevistas en profundidad a campesinos y otros actores involucrados en este proceso.


Os problemas socioambientais produzidos pelo avanço do agronegócio na regiâo centro-norte do Brasil

Vicente Eudes Lemos Alves

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Brasil, Brasil

Propõe-se neste estudo entender os problemas socioambientais decorrentes do avanço de monocultivos agroflorestais no bioma de Cerrados do centro-norte do Brasil. Busca-se especialmente compreender as formas de impactos que as comunidades agroextrativistas vêm sofrendo com a instalação do agronegócio na região. O centro-norte do país, na área de abrangência de bioma de cerrados, corresponde a um rico domínio natural que abriga diversos ecossistemas regionais, nos quais habitam populações camponesas que utilizam intensamente esses espaços para o desenvolvimento de atividades associadas ao extrativismo vegetal, a pesca e para práticas agropecuárias em pequena escala, voltadas, sobretudo, para o autoconsumo e o comércio regional. Os espaços naturais, os diversos usos que as populações fazem deles e a própria permanência dos moradores desses domínios sofrem ameaças devido ao crescimento de formas produtivas vinculadas ao agronegócio de grande escala, especialmente com o avanço dos monocultivos de soja. A presença dessa nova economia que remove a cobertura vegetal original e utiliza expressivos volumes de recursos naturais vem gerando diversos tipos de conflitos socioambientais. Diante do exposto, pretende-se analisar os tipos de impactos que emergem do novo contexto produtivo dominado pela agropecuária modernizada, especialmente aqueles que incidem sobre os ambientes naturais e as populações agroextrativistas regionais.


A ação das empresas especializadas em comércio exterior na relação entre áreas rurais e metropolitanas no Brasil contemporâneo

Mónica Arroyo

Universidade de São Paulo, Brazil

Na história do capitalismo a circulação em escala global tem provocado transformações nos mercados e nas interações espaciais. Um dos resultados desse processo é o aprofundamento na divisão territorial do trabalho, que se expressa na formação de lugares complexos assim como de lugares especializados. Estes últimos se organizam em torno de uma produção que responde a uma demanda mundializada, geralmente associada a mercadorias provenientes de áreas rurais e derivadas da agricultura, pecuária, mineração, silvicultura. Por sua vez, os lugares complexos albergam uma multiplicidade de atividades e de agentes que operam com diferentes ritmos e intenções; situação diretamente atrelada a áreas metropolitanas. Interessa neste trabalho analisar as formas de relação existentes no Brasil entre as áreas rurais especializadas na produção de commodities e as áreas metropolitanas, onde geralmente se realizam as transações comerciais e financeiras associadas a essa produção. Para isto estudaremos a ação das trading companies - empresas especializadas em comércio exterior – nos circuitos espaciais de produção vinculados a agricultura globalizada, bem como no papel que elas desempenham no comando exercido pelas metrópoles no território brasileiro. Trata-se de uma discussão sobre as novas relações de dependência estabelecidas entre o espaço urbano e rural na história contemporânea.


Estrategias de resistencia y (re)territorialización agraria de campesinos y pueblos originarios en el austro ecuatoriano

Rocío Pérez-Gañán

CONICET/Centro de Estudios de la Argentina Rural, Argentina

Los territorios no quedan adscritos solamente a un espacio geográfico sino que traspasan el universo simbólico de lo que se integra en la economía en el sentido de que permiten crear condiciones del valor para la acumulación del capital en un capitalismo agrario devastador, globalizado y que parece no tener fronteras límite. No obstante, a pesar de todo, frente a estos procesos encontramos que las sociedades se resisten. Es, en estos nuevos escenarios en disputa donde las cosmovisiones y prácticas de los pueblos originarios y campesinos pugnan por el derecho de (re)construir unas territorialidades que transformen los espacios en lucha de la sobremodernidad, en lugares comunes de interacción, compromiso y responsabilidad fuera de las lógicas de extractivismo agrario. A través de una metodología cualitativa donde se conjugan técnicas como la observación participante, las entrevistas en profundidad y los grupos focales este estudio se aproximará al agro del austro ecuatoriano, territorios en los que existen numerosos espacios en disputa entre las estrategias de desposesión y de resistencia.



 
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