Conference Agenda

Summaries and basic information about congress panels.

 
Session Overview
Session
S120: Work, Wages, Family Budgets and Gender in Contemporary Rural World
Time:
Thursday, 21/Jun/2018:
9:00am - 11:00am

Session Chair: Luisa Muñoz-Abeledo;
Location: Room 13
ES+PT+EN

Session Abstract

The literature on wages and family budgets in contemporary rural Europe and abroad has not yet analyzed real wages taking into account wages of men, women and children in the long term. Little is known of the wage differential between men and women, and less of the contribution that female wage made to family income either in money or in time (Verdon, 2002). For instance, wages series available in Spanish agriculture rarely include women, thus we can not participate in the international debate on the role of women's wages in economic growth or in the transformation of demographic behavior (Humphries and Weisdorf, 2015).

We consider that new series should be built that integrate women's wages, given the fact that historical activity rates of women were high, both in urban and rural economies. Furthermore, family budgets are an optimal way of identifying inequality and poverty trends in the long run and they let us see how families respondedto the economic environment (Horrell and Humphries, 1992; Vecchi, 2016).

In this panel we invite all those researchers who are working in the construction of wages series and family budgets that include the contribution of female and/or children whether regional, national or international to present their papers proposals with the objective of sharing ideas, work methodologies and results that give more light to the evolution of living standards from a historical perspective.


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Presentations

Standard budgets and economic history: Spain, 1850-1904

Francesco Olivanti

Bocconi University, Italy; HHB - Historical Household Budgets

Household budgets are considered the first best instrument for the study of living conditions, now applied also in cliometrics.

However, household budgets might not be available in sufficient quantity or quality for all the periods or countries of interest, as it happens with Spain. So far, only four proper household budgets can be retraced in Spain, before the beginning of the household surveys era (1958).

Thus, I have collected several innovative sources in order to construct a novel database of historical standard budgets – close relatives to household budgets – and to draw new conclusions in terms of living standards, poverty, and price indices.

Although they pose new challenges in terms of statistical and economic theoretical framework, standard budgets can help economic historians in improving their knowledge on several dimensions, as proven by the numerous cases in which they have been used – in other contexts, both in the past and in the present, with the most advanced methods – for the study of living conditions and for administrative purposes.

My results not only confirm many features of the Spanish economic development, but also shed new light on some specific issues and periods, sometimes underrated by historians so far.


La brecha salarial de género y la demanda de trabajo en el sector agrario: Mallorca, 1680-1820.

Gabriel Jover-Avellà

Universitat de Girona, España

Los estudios recientes sobre los mercados de trabajo preindustriales han mostrado el carácter estructural de la brecha salarial entre los salarios femenino y masculino. Este trabajo quiere analizar la fuerza que ejerció la demanda de trabajo sobre la evolución cd los salarios femeninos, y sobre el ensanchamiento o reducción de la brecha salarial entre mujeres y hombres en el mundo agrario en la etapa anterior a 1820.

La comunicación en la primera parte trata de reconstruir diversas series de salarios de la mano de obra jornalera agrícola, diferenciando las modalidades de remuneración por géneros y labores. En la segunda, analiza la evolución la demanda de trabajo local y regional en la evolución de los diferentes salarios de la mano de obra jornalera femenina. Por último, muestra el efecto que tuvieron esos cambios en la brecha salarial de género. El estudio se centrará en los salarios del sector olivarero de la isla de Mallorca durante el siglo XVIII, coincidiendo con la máxima expansión productiva del sector. Para el estudio se utilizarán los libros de cuentas y salarios de las haciendas olivareras situadas en el sudoeste de la Sierra de Tramuntana.


Gender and family budgets in rural and urban Spain, 1856-1936

Luisa Muñoz-Abeledo1, Cristina Borderías2

1Universidad de Santiago de Compostela, España; 2Universidad de Barcelona, España

The historic production of family budgets was sparse in the history of Spain. Statistics do not offer systematically data about it up to 1958 (first Family Budget Survey). The minimum available family budgets, in the greatest part of the cases, are reduced to a calculation of the expenses for consumption by the members of the family and the deficit in respect to the average wages of adult male workers in determined trades or locales. This shows how, until the end of the 1930s, that male wages were insufficient to cover the economic needs of families.

In this paper we will show evidence on women and children’s contribution to family income in rural and urban Spain and the real impact of male breadwinner model among the working-class. For doing it we will choose industrial cities from different regions (Barcelona, Bilbao and Vigo) and also rural towns (combining agricultural, fisheries and industry ) trying to cover different economic models. We will use various sources: historical budgets from Frederic Le Play (1856),the monography of Ildefons Cerdà (1856) about Barcelona, as well as standards budgets by different national and local public and private institutions and societies, trade-unions, medical reports and population censuses.


Salarios femeninos e ingresos familiares en la España central rural, 1765-1840

HECTOR GARCIA MONTERO

Universidad Publica de Navarra, España

La comunicación examina diversos aspectos relacionados con los mercados de trabajo y los ingresos de las familias rurales del centro peninsular en la fase final del Antiguo Régimen, en concreto en el periodo comprendido entre 1765 y 1840. Un tema no tratado hasta el momento para dicho territorio y periodo y, en general, poco transitado por la historiografía española. Para ello se construyen series de jornales agrícolas pagados por faenas realizadas en distintas épocas del año, con distinto grado de cualificación e incluyendo pagos por faenas agrícolas realizadas por mujeres. Se comparan los jornales femeninos con los de trabajos similares realizados por hombres, trazando la evolución del diferencial salarial entre sexos (“gender gap”). Se examinan las posibles causas de su cuantía y evolución y, finalmente, de forma más general, se analiza y reflexiona sobre el papel jugado por los ingresos femeninos en las economías domésticas de una parte significativa de la sociedad rural del interior peninsular.


Los salarios de las mujeres en la industria de la conserva vegetal en Murcia en la segunda mitad del siglo XX

Domingo Antonio Manzanares Martínez

Universidad de Murcia, España

La industria dedicada a la transformación de frutas y hortalizas en la región de Murcia ha tenido un gran peso en el sector agroalimentario regional, también en el nacional, en el siglo XX, en particular en su segunda mitad. Se trata de una actividad que ha demandado de modo tradicional mucha mano de obra, singularmente femenina, hasta bien entrado los años ochenta del siglo pasado, momento en el que se iniciaron los procesos de automatización de la producción. Por tanto, tenemos un sector que reúne unas condiciones muy adecuadas para estudiar la evolución de los salarios de las mujeres en una economía agroindustrial. El objetivo de esta comunicación es analizar la distribución de los salarios de mujeres y hombres en el sector desde una perspectiva de género, sus diferencias por categorías profesionales y los procesos de convergencia que se dieron en razón de los cambios normativos que se produjeron. Las fuentes utilizadas son institucionales, principalmente la derivada de la normativa laboral aplicada en esta industria.



 
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Conference: TRANSRURALHISTORY 2018
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