Lors de notre communication, nous présenterons les résultats préliminaires d’une recherche partenariale subventionnée (note¹) dans le but de soutenir la mission de LENGRAIS — Centre agriculturel de Sherbrooke, par la création d’un programme éducatif HortiFrancisation. LENGRAIS est une association dont la mission se réalise au moyen de projets horticoles ou agroalimentaires qui contribuent à l’intégration linguistique et socioéconomique des adultes immigrants allophones (ou avec de faibles habilités en français) installés dans la Province francophone de Québec (Canada). En effet, pour les nouveaux arrivants allophones (ou avec de faibles habiletés en français), l’enjeu est de développer rapidement des compétences linguistiques en français, à l’oral comme à l’écrit pour réaliser pleinement leur projet migratoire. Or, ces mêmes adultes ont de grandes difficultés à intégrer le marché de l’emploi (Levert et Fakhoury, 2021) la population immigrante étant très désavantagée (Nadeau, 2019). Le secteur agricole peut ainsi être une voie d’accès à une première expérience de travail locale, car il présente un déficit chronique de main-d’œuvre ; 6,1 % des emplois agricoles étaient vacants en 2018 au Canada et ce sont 27 % des postes qui seront à pourvoir d’ici 2029 dans ce secteur d’emploi (CCRHA, 2021).

La recherche partenariale prend appui sur la méthodologie de la recherche-développement (Bergeron, Rousseau et Savoie-Zajc, 2021) pour bâtir un Programme HortiFrancisation innovant reposant sur le développement concomitant de compétences en français, en employabilité et en horticulture. Deux objectifs ont été définis : 1/Identifier les compétences linguistiques et les compétences professionnelles horticoles essentielles aux adultes immigrants allophones (ou ayant une maitrise insuffisante du français). 2/Concevoir puis valider le plan de formation du Programme HortiFrancisation qui misera sur des ateliers de francisation, mais aussi et surtout sur l’apprentissage de la langue française dans et par le travail horticole dans les milieux de formation de LENGRAIS.

Le cadre de référence de cette recherche est constitué de trois principaux champs théoriques et pratiques A/la francisation ou l’apprentissage du français par des adultes allophones prend appui de façon particulière sur les approches communicative (Saydi, 2025) et actionnelle (Richer, 2009 ; Vicher, 2011). Puis, l’apprentissage du français est contextualisé à l’apprentissage des compétences nécessaires à l’exercice du métier d’ouvrier/ouvrière horticole (CRIFA, 2024) ; C/ Le champ de l’apprentissage dans et par le travail ou Workplace Learning (Billett, 2009 ; Eraut, 2007 ; Filliettaz et Zaouani-Denoux, 2021) complète le cadre de référence.

Pour réaliser l’objectif 1, deux stratégies de collecte de données ont permis de recueillir des données qualitatives: 1/les analyses documentaires (Boisvert, 2004) de divers programmes éducatifs et référentiels de compétences ; 2/ les entrevues individuelles (Savoie-Zajc, 2021) réalisées avec des entreprises horticoles, des institutions et associations clés œuvrant sur le territoire de Sherbrooke. L’analyse de contenus de ces deux types de données (Dionne, 2018) qui est en cours, permettra de présenter les besoins et les cibles de formation qui sont reliés à trois thématiques : l’employabilité et l’intégration des nouveaux arrivants, la francisation des adultes allophones et l’apprentissage du travail horticole. Ces résultats seront discutés au regard des priorités énoncées par LENGRAIS bénéficiaire des résultats de cette étude.