Veranstaltungsprogramm

Sitzung
Break-Out-Session 1: Klimafreundliche Ernährung – Planetary Health Diet
Zeit:
Donnerstag, 18.09.2025:
12:00 - 13:00

Chair der Sitzung: Barbara Kramer-Meltsch
Chair der Sitzung: Daniela Grach
 Ort: Break-Out-Room 3 (SEM 3)

Sem 3 (48 P)

Präsentationen

Gesunde und nachhaltige omnivore und ovo-lacto-vegetarische Ernährungsempfehlungen für Österreich – Die neuen Ernährungspyramiden

Lisa Sturm1,2, Lena Klausmann1, Katrin Seper-Nagl1, Oliver Alber1, Antonia Griesbacher1, Karl-Heinz Wagner3,4, Petra Rust3,4, Tilmann Kühn3,4,5, Alexandra Hofer4, Judith Benedics6, Christina Polak6, Ilonka Horváth7, Christina Lampl7, Alexandra Wolf1

1Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES); 2Vienna Doctoral School of Pharmaceutical, Nutritional and Sport Sciences (PhaNuSpo); 3Universität Wien, Department für Ernährungswissenschaften; 4Österreichische Gesellschaft für Ernährung – AG der ÖGE; 5Medizinische Universität Wien, Zentrum Public Health; 6BMSGPK, Abteilung VII/A/3 Mutter-, Kind-, Frauen, und Gendergesundheit, Ernährung; 7GÖG, Kompetenzzentrum Klima und Gesundheit, Abteilung Klimaresilienz und One Health


Flora wächst! Wendepunkte für eine pflanzenbasierte Gemeinschaftsverpflegung

Silvia Marchl, Sura Dreier, Anita Winkler, Katharina Herberhold

Styria vitalis, Österreich


Foodsharing, ein Baustein zur stigmafreien nachhaltigen Lebens"mittel"kompetenz

Christian Hermann

FH JOANNEUM Gesundheits- und Krankenpflege, Österreich