Veranstaltungsprogramm

Gesunde und nachhaltige omnivore und ovo-lacto-vegetarische Ernährungsempfehlungen für Österreich – Die neuen Ernährungspyramiden

Lisa Sturm^1,2, Lena Klausmann¹, Katrin Seper-Nagl¹, Oliver Alber¹, Antonia Griesbacher¹, Karl-Heinz Wagner^3,4, Petra Rust^3,4, Tilmann Kühn^3,4,5, Alexandra Hofer⁴, Judith Benedics⁶, Christina Polak⁶, Ilonka Horváth⁷, Christina Lampl⁷, Alexandra Wolf¹

¹Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES); ²Vienna Doctoral School of Pharmaceutical, Nutritional and Sport Sciences (PhaNuSpo); ³Universität Wien, Department für Ernährungswissenschaften; ⁴Österreichische Gesellschaft für Ernährung – AG der ÖGE; ⁵Medizinische Universität Wien, Zentrum Public Health; ⁶BMSGPK, Abteilung VII/A/3 Mutter-, Kind-, Frauen, und Gendergesundheit, Ernährung; ⁷GÖG, Kompetenzzentrum Klima und Gesundheit, Abteilung Klimaresilienz und One Health

Flora wächst! Wendepunkte für eine pflanzenbasierte Gemeinschaftsverpflegung

Silvia Marchl, Sura Dreier, Anita Winkler, Katharina Herberhold

Styria vitalis, Österreich

Foodsharing, ein Baustein zur stigmafreien nachhaltigen Lebens"mittel"kompetenz

Christian Hermann

FH JOANNEUM Gesundheits- und Krankenpflege, Österreich