Programa del congreso
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GT28-SES05: Cultura y hábitos alimentarios
Temas de la sesión: GT 28 Sociología de la Alimentación
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| Ponencias | ||||||
GT 28 Sociología de la Alimentación
El Modelo alimentario español: elementos nutricionales y culturales que expresan las desigualdades sociales alimentarias Universidad de Oviedo, España
GT 28 Sociología de la Alimentación
La comensalidad en contextos urbanos vulnerados. Un estudio de los hábitos alimentarios de la infancia y adolescencia: el caso de Lucentum Zona Norte (Alicante, España) 1: Universidad de Alicante, España; 2: Universidad de Oviedo, España
GT 28 Sociología de la Alimentación
El peso de lo cultural en los hábitos alimentarios de los españoles. Una revisión sistemática de las aproximaciones basadas en encuestas 1: Universidad de Oviedo, España; 2: Universidad de Oviedo, España
GT 28 Sociología de la Alimentación
Factores sociales y contextuales que influyen en los hábitos alimentarios y la actividad física en personas mayores: una revisión sistemática de estudios cualitativos Universidad de Salamanca, España
GT 28 Sociología de la Alimentación
La cocina de las madres: Cuidados, alimentación y dominación Universidad Nacional Autónoma de México, México
GT 28 Sociología de la Alimentación
Propuestas metodológicas para el estudio de iniciativas de resistencia/alteridad a la globalización agroalimentaria Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA-CSIC), España
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