Programa del congreso

Talleres participativos: un paso más hacia la sostenibilidad alimentaria

Nerea Esmorís Varela¹, Sonia Otero Estévez², Sergio Sánchez Jiménez³

¹Universidad de Oviedo, España; ²Universidad de Oviedo, España; ³Universidad de Oviedo, España

Tendencias conceptuales y panorama de la producción científica sobre Ciudadanía Alimentaria

Gustavo Pinto da Silva^1,2, Carmen Lozano-Cabedo¹, Simone Bueno Câmara²

¹Universidad Nacional de Educación a Distancia, España; ²Universidad Federal de Santa Maria, Brasil

Análisis de comunidades digitales sobre alimentación en España

Paloma Castro Fernández

IPNA-CSIC, España

El análisis de actores y redes de la Mesa de Coordinación del Pacto de Milán de Córdoba como espacio de co-gobernanza de políticas agroalimentarias locales.

África Jiménez Ruiz¹, Mamen Cuéllar Padilla¹, Zerbian Tanya²

¹Instituto de Sociología y Estudios Campesinos-Universidad de Córdoba, España; ²Instituto de Economía, Geografía, y Demografía, Consejo Superior de Investigaciones Cienítificas (CSIC)

La promoción y formación de Ciudadanía Alimentaria a través de la Extensión Universitaria

Gustavo Pinto da Silva^1,2, Carmen Lozano-Cabedo¹

¹Universidad Nacional de Educación a Distancia, España; ²Universidad Federal de Santa Maria, Brasil