Programa del congreso

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Resumen de las sesiones
Sesión
SC05-SES02: Cambio climático y crisis económica. Hacia una transformación socio-ecológica de la economía global II
Hora:
viernes, 01/07/2022:
16:00 - 17:30

Moderador/a: Carlos de Castro, Universidad Autónoma de Madrid
Moderador/a: Yoan Molinero Gerbeau, Instituto Universitario de Estudios sobre Migraciones (IUEM) - Comillas
Lugar: FEE-Seminario Economía Aplicada

Facultad de Economía y Empresa. Edif. 2. 3ª Planta
Temas de la sesión:
GT 31 Sociología Económica, GT 32 Estudios internacionales, estudios de área y globalización

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Ponencias
SC 05 Sesión Conjunta GT 32 de Estudios Internacionales y el GT 31 de Sociología Económica

LA ECOLOGÍA MUNDO DE LOS CERDOS CAPITALISTAS: PRODUCCIÓN DE COMIDA Y NATURALEZA BARATA

Antonio José Ramírez Melgarejo1, Andrés Pedreño Cánovas2, María Giménez Casalduero3

1Universidad Complutense de Madrid, España; 2Universidad de Murcia; 3Universidad de Murcia

El objetivo de esta ponencia es explorar la ecología-mundo de la producción capitalista de carne de cerdo a través de un análisis histórico sobre la constitución de un régimen neoliberal y global de la industria cárnica de cerdo. La formación de una cadena global de mercancías y la integración vertical de los productores en la industria cárnica ha terminado configurando un modelo jerárquico y dependiente de los inputs importados sobre la base de una producción de naturaleza específica.

Este análisis se fundamenta teóricamente en la perspectiva sobre la ecología-mundo de Jason W. Moore, según el cual la naturaleza producida por la lógica de la valorización del capital implica superar la distinción cartesiana entre explotación del trabajo y la naturaleza. El caso empírico que se estudia es el sector de producción de carne porcina español, y particularmente el polo productivo radicado en la Región de Murcia desde hace décadas.

De esta forma, la comunicación muestra cómo se ha constituido históricamente la carne de cerdo como un alimento barato. La naturaleza histórica producida por la industria porcina requiere de fronteras de trabajo barato y de naturaleza barata para definir las formas de valorización de capital. Esto supone al tiempo explorar sus límites ambientales, sociales y climáticos. La polémica social generada en los últimos años sobre las denominadas “macrogranjas” es un síntoma de las limitaciones alcanzadas por la industria porcina y su lógica de acumulación basada en trabajo barato y naturaleza barata.



SC 05 Sesión Conjunta GT 32 de Estudios Internacionales y el GT 31 de Sociología Económica

Reorganizing agriculture face the climate crisis: political ecology, biocapitalism and alternative futures ‎from the African context.

Maura Benegiamo

Università di Pisa, Italia

The idea that agriculture has a central role to play in contrasting climate change structurally ‎‎‎complements current policies and development programmes. However, far from constituting a ‎‎‎homogeneous arena, the relationship between agriculture and the climate crisis displays the mostly ‎‎‎conflicting articulation of different visions on the future of farming. Very schematically, ‎two main ‎‎positions can be distinguished: one constituted by the movements for agroecology, food ‎sovereignty ‎‎and peasant agriculture, which embrace claims of environmental and climate justice; and ‎the other, ‎‎supported by neoliberal think-tanks, philanthrocapitalist foundations and major agro-industry players, ‎‎which promote the adoption of new ‎production paradigms such as climate-smart agriculture, digital ‎‎farming or the bioeconomy. To clarify the ‎latter positions, much more influential in terms of ‎public ‎policies, this contribution is based on an ‎analysis of the agricultural development programs ‎promoted ‎in Sub-Saharan Africa after the 2007-2008 ‎crisis and revolving around the idea of a New ‎Green ‎Revolution. It shows how the articulation of the climate issue with the issue of food security is ‎‎promoting the ‎transformation of production relations and value logic in the context of agro-rural ‎‎development. ‎These strategies also suggest a shift in capitalist perceptions of ‎environmental ‎constraints ‎and their relation to economic growth. Against this context, therefore, the alternative ‎‎visions mentioned above not only ‎represent a proposal for the construction of different agricultural ‎‎futures but are strategic in shedding light on the political ecology of capitalist development and how it ‎affects the relationship between society and the environment in the face of the climate crisis.‎



SC 05 Sesión Conjunta GT 32 de Estudios Internacionales y el GT 31 de Sociología Económica

Decoupling or not decoupling, is that the question?

Marina Requena1, Dan Brockington2

1Universitat Jaume I, España; 2The University of Sheffield

Central to the United Nations development is the notion of ‘decoupling’: the need to divorce economic growth from its ecological impact. Although the definition and the main concepts are clear, there are, however, different ways of operationalizing and measuring such relationship.Our finds show that these ways of measuring decoupling have several significant flaws because,

i) Decoupling measurement outcomes depends on if we use indicators measuring environmental pressure in consumption-based or production-based terms;

ii) Decoupling measurements outcomes are quite different for impacts (sink decoupling) and for natural resources (source decoupling)

iii) Decoupling performance varies according to the way GDP is calculated.

iv) Decoupling measurements are sensitive to the choice of base year;

v) Decoupling measurements outcomes change when population is considered;

We also study how well decoupling measures reflect progress towards sustainable use of natural resources in a finite planet. In this sense we will show that:

vi) Decoupling is a relative measure that overlooks absolute numbers

vii) Decoupling indicators are not measured against limits.

Our conclusions highlight the fact that indicators of decoupling do not track on-going progress towards sustainability in a finite planet. Rather, they disguise the persistent, if not deepening inequalities in the use of natural resources. They appear to show that high-income countries are decoupling their use of natural resources from GDP but hide the fact that these are precisely the countries that are consuming more raw materials.



GT 31 Sociología Económica

La Sociología Económica frente a la crisis medio-ambiental: las clausuras del conocimiento y la necesidad de nuevos conceptos estratégicos

Roberto Herranz González

Universidad de Santiago de Compostela, España

La Sociología económica se enfrenta hoy ante una crisis medio-ambiental que está suponiendo un desafío al modo en que nos representamos la organización social de la economía. La Sociología económica asume que los hechos económicos son también hechos sociales, pero por el momento no incorporó la idea presente en el pensamiento de Karl Polanyi en el sentido de que los hechos económicos también tienen un carácter natural. En efecto, su interés por los problemas medios ambientales ha sido limitado. Este asunto no es banal al afectar a los sitios estratégicos de investigación, a los principios "meta-teóricos" (embeddedness) y a los “mecanismos explicativos” en el sentido que da a estos términos Alejandro Portes.

Para evitar estas clausuras epistemológicas importa incorporar nuevos “conceptos estratégicos” como los de coste social y medio-ambiental, discutiendo su utilidad y su significado en la clave de la Sociología económica y abordando las dinámicas que se generan a partir de su denuncia y reconocimiento. En este proceso de cambio que exige nuevas “métricas sociales” para evaluar los comportamientos económicos, comienzan a interpelarse elementos básicos de nuestra cultura y de nuestras instituciones y, a su vez, se pone de relieve el papel de las relaciones de clase en las transformaciones de la estructura social de la economía y sus formas de regulación.



 
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